熬猪油喽

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熬猪油喽的做法步骤图,熬猪油喽怎么做好吃

怀念小时候家里熬猪油的香气,香酥的油渣裹着白糖。想吃了就自己做呗!

用料  

猪板油 1斤左右
清水 一小碗

熬猪油喽的做法  

  1. 板油洗净切小块,热锅加一小碗水烧开。倒入猪油翻炒!

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  2. 开盖翻炒,有点出油了转小火,让猪油慢慢渗出!

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  3. 全程开盖熬制,否则锅盖的回流水会流入锅里,油花飞溅的,大概十五分钟左右,肥肥的猪油就变成干干的金黄色油渣了!捞出撒盐胡椒粉可以直接吃,喜欢吃甜的也可以滚上白糖!

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  4. 取一个无水的密封容器,倒入炼好的猪油!煮馄炖的时候挖一勺,炒菜的时候放一勺。真的很香啊!

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