啤酒熬猪油

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啤酒熬猪油的做法步骤图,啤酒熬猪油怎么做好吃

一个奇奇怪怪的菜谱,家里有剩啤的话,可以试

用料  

猪板油 1000g
啤酒 250ml
半个拇指这么大的一块
花椒 10粒左右

啤酒熬猪油的做法  

  1. 姜随便切成几块

    猪油切成合适的块,可以提前让卖肉的师傅帮忙切好

  2. 锅中放入猪油,

    倒入啤酒,

    加入姜和花椒,

    开中小火煮

    记得偶尔翻一下

  3. 煮到开始出油时,偶尔翻动一下防止糊锅

    保持在中小火,煮到油渣变干脆微微焦黄时,就可以把油滤出来了

小贴士

油快熬好时可以准备一个锅盖,防止油渣在这个时候跳出来

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