猪油渣炒饭（熬猪油）

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做蛋黄酥，做青团……剩下的猪🐷油渣渣都扔掉了，这样浪费可不行，试试炒个饭吧，没想到巨好吃😊，拌把小葱满口香，巨好吃。

用料

猪油渣炒饭（熬猪油）的做法

猪板油切小块，放进锅里开小火，让它熬吧，该干啥干啥去（中途可以拿筷子翻翻面)。猪油渣渣熬到自己喜欢的程度关火，分离，老公说买了8块💰，我熬出来这么多。
来个特写，没熬太焦来着，黄黄的油等凉了就变成白白的。
热锅，把大块的油渣切切碎(就想嚼块大的就留点大的呗)，挖半勺熬好的猪油一起放锅里，倒入电饭锅里的饭，放点点儿盐，炒啊炒炒啊炒，炒到自己喜欢的程度就好啦，起锅前撒入一把葱，拌一拌，好香，好吃。