复刻卡X业醇苦黑巧蓝莓欧包

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超爱卡卡业家醇苦黑巧欧包，一口一口超强满足感，闲暇之余尝试一下。

用料

复刻卡X业醇苦黑巧蓝莓欧包的做法

冰箱里封存已久的100%黑巧克力（多么霸气的文案）
便利店买的蓝莓干（成分有白砂糖，减脂宝宝可购买无油无糖纯蓝莓干）
全麦黑裸面粉200克、可可粉15克、鸡蛋一个、水100克、酵母3克，盐2克全部放进面包机，搅拌30分钟后，取出放盆里，盖保鲜膜，室温发酵一小时至两倍大。面团整形后，擀开擀薄，撒上15克黑巧和25克蓝莓干（我这个量可能有点少）。
自下而上卷起，收口处捏紧
盖保鲜膜放入烤箱内（不开火），烤箱内提前放一碗温热水增加湿度和温度。二次发酵20分钟后，取出随意割包，撒上一层干面粉。
烤箱预热，上下火180℃。到达温度后，入烤箱，20分钟后取出，晾至手温放入面包包装袋（刚烤出来会表皮发硬，在袋子中放置后会回软）。
面包成品重量391克，计算总热量约967千卡，仅供参考。