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网红全麦蓝莓黑巧欧包

来源：菜肴屋  本文已影响2.8W人 

网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图

低脂健康，雨妈厨房
低糖低卡，饱腹感强

用料  

黑巧克力 适量
蓝莓干 适量
黑全麦粉 150克
高筋粉 150克
酵母粉 5克
鸡蛋 1个
牛奶 200克
可可粉 20克
盐 2克
黄油 20克

网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法  

  1. 把面粉放盆中，加可可粉、盐、酵母粉、鸡蛋

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第2张

  2. 温牛奶加入搅拌

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第3张

  3. 用刮刀翻拌一会儿，拿出

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第4张

  4. 戴手套揉面10分钟左右

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第5张

  5. 揉成光滑面团，加20克黄油，再揉5分钟

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第6张

  6. 放盆里，盖保鲜膜室温醒发至二倍大

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第7张

  7. 取出，揉面3分钟排气，然后面团一分为二

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第8张

  8. 每个面团擀面杖擀成面饼，铺上黑巧克力和蓝莓，（忘记拍照）卷起，捏紧封口处，表面撒粉，自己随意割上几刀。

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第9张

  9. 盖保鲜膜再醒15分钟

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第10张

  10. 烤盘铺硅油纸，面包放入烤盘，180度20分钟。
    可根据自己家烤箱大小，适当微调温度和时间。

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第11张

  11. 出炉，看到黑巧克力爆浆了吗？尝了一口，味道太惊艳！

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第12张

  12. 切开看看，空气中弥漫着巧克力的苦和蓝莓的甜

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第13张

  13. 美美的面包刀，美美的切片，美美的摆盘

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第14张

  14. 外酥里软，黑巧和蓝莓的组合绝配

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第15张

  15. 入坑愉快。
    烘焙真的太治愈了！

    网红全麦蓝莓黑巧欧包的做法步骤图 第16张
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