红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行

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红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图

用料  

中筋粉🅰️ 400克
220克
细砂糖 5克
酵母 4克
中筋粉🅱️ 80克
红糖 80克
玉米油 8克
红枣 40克
核桃 40克

红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法  

  1. 中筋粉🅰️和酵母水细砂糖秤一起

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第2张
  2. 揉成光滑面团

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第3张
  3. 发酵至2倍大

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第4张
  4. 内部组织

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第5张
  5. 加入中筋粉🅱️和红糖,玉米油

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀,红糖有颗粒不碍事

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第7张
  7. 倒入红枣粒和核桃碎揉成团

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第8张
  8. 分成3份,搓成条

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第9张
  9. 3根再搓成一根

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第10张
  10. 直接揪成一坨坨,共12个,每个约70克左右

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第11张
  11. 发酵15分钟样子

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第12张
  12. 水开了上锅15分钟,闷3分钟

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第13张
  13. 出锅

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第14张
  14. 我很丑,可是我很温油~

    红枣核桃红糖馒头 温柔美味丑馒头 不需整形 好吃就行的做法步骤图 第15张

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