红糖红枣核桃开花馒头

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红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图

因为家人都爱吃馒头,自己不断的失败后终于摸索出做馒头的窍门了,家人爱吃,吃的健康就是我最大动力

用料  

面粉1000
温水500
红糖100
酵母10
红枣15
核桃100

红糖红枣核桃开花馒头的做法  

  1. 准备好材料

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第2张
  2. 热水加红糖搅化放温后加酵母搅拌,静至两分钟后拌入面粉中,棉絮状时加30克食用油,再将面粉揉至光滑盖保鲜膜静止发酵

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第3张
  3. 发酵两倍大后加入红枣和核桃碎揉匀

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第4张
  4. 面团柔至均匀

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第5张
  5. 搓至长条,切成小段,揉成圆形,粗糙口朝上,放箱二次发酵至两倍大开蒸

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第6张
  6. 20分钟蒸熟后闷五分钟再打开

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第7张
  7. 香喷喷的馒头出炉了

    红糖红枣核桃开花馒头的做法步骤图 第8张

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