珍珠丸子(宝宝可食)

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珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图

加了葧荠的珍珠丸子软糯中带着脆甜,简单易做,美味营养。

用料  

猪肉 约300克
葧荠 500克
香葱 2小根
2小勺
酱油 1小勺
鸡蛋 1个
香油 几滴
2小片

珍珠丸子(宝宝可食)的做法  

  1. 猪肉带着一点点肥肉加2小片姜、2小根香葱搅烂,葧荠搅烂但不要太细了。搁一个鸡蛋、盐、香油用筷子顺时针搅拌均匀。

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米是提前泡了4个小时的,如果孩子不能吃糯食,可以用大米代替,大米只要泡一两个小时就可以了。

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第3张
  3. 用手的虎口挤出丸子,用勺子接出来放在滤干水的糯米碗里

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第4张
  4. 转动碗,肉丸子就会自动沾上糯米。

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第5张
  5. 盘子上抹油或者切胡萝卜片垫上都可以,放入锅,大火蒸开后再蒸几分钟就可以了。

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第6张
  6. 其实馅里面也还可以加胡萝卜的,但为了不影响葧荠的口感,保持鲜甜所以不加别的东西。给孩子吃更不需要加五香粉等。

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第7张
  7. 简单易做,美味还营养

    珍珠丸子(宝宝可食)的做法步骤图 第8张

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