宝宝版马蹄珍珠丸子

来源:菜肴屋  本文已影响2.28W人 

宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图

我家汤圆最爱吃的就是这款珍珠丸子了,每周都至少要吃两次

马蹄又名荸荠,清甜可口,消渴祛痰。它营养丰富,含有蛋白质,维生素C钙磷铁等等多种元素,内部组织为粗纤维,可以消食开胃润肠通便。较高的磷含量对牙齿骨骼发育有很大帮助,同时可促进人体代谢。
马蹄和肉搭配一起口感丰富,去腥去腻,非常适合宝宝清淡的饮食习惯。
由于加了酱油,本食谱适合1岁以上宝宝食用。
小宝宝不放酱油也可以吃哦

用料  

猪里脊 50克
马蹄(荸荠) 2颗
淀粉 5克
糯米提前泡4小时 30克
低盐低钠酱油 1毫升
食用油 少许
葱姜 少许

宝宝版马蹄珍珠丸子的做法  

  1. 食材集合(糯米提前浸泡4个小时,可过夜,夏天请放冷藏泡)

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜切碎加开水泡10分钟

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第3张
  3. 马蹄去皮洗净切碎,不要打成蓉,就没口感了

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第4张
  4. 猪里脊打碎倒入一点葱姜水先搅匀再放入马蹄、酱油、食用油、淀粉顺时针搅上劲

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第5张
  5. 整理成丸子放在泡好的糯米里滚一圈

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第6张
  6. 开水上锅20分钟即可

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第7张
  7. 香香脆脆的非常好吃

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第8张
  8. 有什么不明白的可以问我

    宝宝版马蹄珍珠丸子的做法步骤图 第9张

小贴士

不喜欢吃猪肉的可以换成牛肉,羊肉或者鸡肉都可以。
加淀粉后口感不会柴
水开再上锅蒸,不然马蹄会出水

相关内容

热门精选