糖蒜新吃法【雪碧糖醋蒜】
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也不清楚大蒜跟雪碧
能碰撞出什么火花
敬请期待～
纯属实验～
去皮后的大蒜532克
四舍五入算500吧
还是那句话1斤蒜300克醋
对于大蒜头根本不行
可是又不喜欢蒜瓣……
用料
| 蒜 | 500克 |
| 白米醋 | 500克 |
| 白糖 | 200克 |
| 盐 | 20克 |
| 雪碧 | 300克 |
糖蒜新吃法【雪碧糖醋蒜】的做法
新鲜大蒜（平台销售没有亲眼看到又是大的蒜头）
![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第2张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第2张")
锅中放入饮用水，盐烧开备用
![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第3张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第3张")
大蒜去掉老根剪掉蒜杆
放入烧开放凉的淡盐水（有效去掉大蒜的辛辣味）![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第4张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第4张")
为防止大蒜漂浮，放盘子压制
![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第5张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第5张")
经过长达十二个小时的腌制
捞出控水![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第6张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第6张")
锅中放醋，糖，盐烧开备用，这是糖醋汁
![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第7张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第7张")
将控干水分的大蒜放入消毒后的瓶子里
然后放入糖醋汁
最后加入雪碧
时间2022.4.28![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第8张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第8张")
明天刚好一个月
拿出来尝了一下还是有些辣
甜度刚刚好
所以可以少量腌制试试![糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第9张]( "糖蒜新吃法「雪碧糖醋蒜」的做法步骤图 第9张")
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