菜式
家常菜 快手菜 下饭菜 下酒菜 宴客菜 创意菜 懒人菜 素菜 凉菜 菜谱 大鱼大肉 懒人食谱 菜谱视频
特色食品
酱 小吃 零食 沙拉 寿司 蒸蛋 月饼 汤圆 素食 沙拉凉菜 小吃零食
特殊场合
早餐食谱 下午茶食谱 夜宵食谱 宴客食谱 野餐食谱 便当食谱 宿舍食谱 冬至食谱 年夜饭食谱 元宵节食谱 情人节食谱 端午节食谱 复活节食谱 感恩节食谱 万圣节食谱
烘焙食谱
派 塔 面包 饼干 披萨 泡芙 烘焙 蛋挞 烘培 蛋糕 芝士蛋糕 纸杯蛋糕 三明治
甜品饮品
布丁 冷饮 果酱 糖水 甜品 冰淇淋 酒 咖啡 豆浆 果汁 奶茶 饮品
主食
饭 炒饭 饭团 焗饭 焖饭 盖浇饭 煲仔饭 面 炒面 面条 馄饨 饺子 馒头 包子 面食 饼 粥
烹调方法
煎 焖 卤 蒸 红烧 干锅 火锅 免烤
烹饪口味
鱼香食谱 糖醋食谱 酸甜食谱 蒜香食谱 咖喱食谱 奶香食谱 清淡食谱 五香食谱 孜然食谱
烹饪器具
烤箱食谱 砂锅食谱 冰箱食谱 电饼铛食谱 电饭煲食谱 高压锅食谱 平底锅食谱 微波炉食谱 塔吉锅食谱 豆浆机食谱 榨汁机食谱 面包机食谱 打蛋器食谱 料理机食谱 电炖锅食谱 空气炸锅食谱 电蒸锅食谱 电火锅食谱 破壁机食谱 厨师机食谱 酸奶机食谱 厨具食谱 电磁炉食谱
自制美食
食材 烹饪方法 减肥食谱 补血食谱 儿童食谱 老人食谱 孕妇食谱 韩式料理 日式料理 西餐 必胜客 麦当劳 肯德基 自制宠物食品 自制酱 自制面条 自制糖果

腌糖醋蒜头

来源：菜肴屋  本文已影响2.29W人 

腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃

那位非常喜欢吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之类的；每当新姜新蒜上市时，家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的，家里的老人也知道他特好这一口，每年也会做一些。 糖醋仔姜家里常泡，但糖醋蒜头，自己做的少，多都是老人家泡好送来的；这个也是多年前拍的，照片有点模糊，还望多多包涵~~~

用料  

食盐 5克
白糖 80克
香醋 80克
凉开水 200克
大蒜头 480克

腌糖醋蒜头的做法  

  1. 准备好新鲜大蒜头

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第2张

  2. 去皮洗净后，沥干水份

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第3张

  3. 把蒜头放入大碗，然后加入食盐和白糖

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第4张

  4. 倒入香醋

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第5张

  5. 再倒入凉开水

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第6张

  6. 搅拌均匀后，盖膜再加盖入冰箱腌制2天，中途多翻翻

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第7张

  7. 另准备好装蒜头的小容器，开水烫过放凉

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第8张

  8. 2天后，蒜头已经开始变颜色了

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第9张

  9. 一个个拣至小瓶子中

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第10张

  10. 倒入糖醋汁

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第11张

  11. 加盖放至阴凉处腌制一个月后，就可食用了

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第12张

  12. 耐心等待1个月，终于可以吃了

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第13张

  13. 酸甜中带点咸，还有点辛辣，配碗米粥，那真是绝了

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第14张

  14. 蒜头吃完了，余下的老卤不要倒掉，第二年，再加盐糖和白酒，可以继续腌蒜头和仔姜，味道超赞

    腌糖醋蒜头的做法步骤图，腌糖醋蒜头怎么做好吃 第15张

小贴士

1、洗净过的蒜头一定要沥干水份后，才能腌制
2、糖醋比例随自己喜欢，可作适当增减
3、放至密封容器里，至少一月后才能食用

蒜头 腌糖醋蒜头 糖醋 好吃

相关内容

猜你喜欢

热门精选

腌蒜头

10-27

腌糖醋蒜瓣好吃省事

11-16

日式糖醋腌蒜

08-14

糖醋蒜，糖醋蒜瓣，泡蒜头（超简单做法来啦）

05-03

腌甜蒜糖蒜

11-17

腌制蒜头

08-02

腌小蒜头

01-15

红醋腌大蒜

05-16

简单腌糖醋蒜

07-10

腌糖醋祘

05-04

最新文章

推荐阅读