糖醋大蒜头

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糖醋大蒜头的做法步骤图,糖醋大蒜头怎么做好吃

喜欢吃这道菜,每次都是在超市买的,看到配料表里一大堆化学名称,总是不舒服,自己做其实很方便的,无添加,可以放很久。
我家用白色和红色米醋都做过,不要介意图片哦,每过3个月就要泡,半年后吃,只够吃3个月,中间做而不是吃完做。

用料  

米醋 500ml
大蒜头 8只
冰糖 4颗

糖醋大蒜头的做法  

  1. 干大蒜头去皮,切去蒂

    糖醋大蒜头的做法步骤图,糖醋大蒜头怎么做好吃 第2张
  2. 装入无水无油干净的瓶子,上面放4大块冰糖(冰糖看喜好可以自己加减)

    糖醋大蒜头的做法步骤图,糖醋大蒜头怎么做好吃 第3张
  3. 米醋(粮食酿造醋,非醋酸类白醋)倒满整瓶,没过大蒜头就OK啦

    糖醋大蒜头的做法步骤图,糖醋大蒜头怎么做好吃 第4张
  4. 4天后开始发绿,正常的哦

    糖醋大蒜头的做法步骤图,糖醋大蒜头怎么做好吃 第5张
  5. 25天的状态,还有点辣哦,我家已经开吃啦,每天2小颗,酸甜酸甜,腌足2个月会很好吃。

    糖醋大蒜头的做法步骤图,糖醋大蒜头怎么做好吃 第6张

小贴士

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