家常糖醋蒜

来源:菜肴屋  本文已影响3.4W人 

家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃

去朋友家吃他做的糖醋蒜,非常的好吃,回来也按照那种方法。开始自己试着也做一做。

用料  

鲜蒜头 2500克
白糖 450克
冰糖 200克
恒顺香醋 1000毫升
50克

家常糖醋蒜的做法  

  1. 买回新鲜蒜5斤

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第2张
  2. 剥去外面的皮,保留1~2层嫩皮。用清水浸泡两天。每天换两次清水。保证蒜头的清脆,去掉蒜的辛辣味。

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第3张
  3. 将香醋和白糖、冰糖和食盐放入干净的盆中溶化,搅拌均匀备用。根据自己的喜好调整醋糖盐的比例。

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第4张
  4. 也可以用醋加热,将糖溶解,凉凉待用。

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第5张
  5. 将腌制蒜的容器洗干净,将泡制了两天的鲜蒜头控干水分装入瓶中。

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第6张
  6. 将凉好的糖醋汁倒入玻璃瓶中,要没过蒜。

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第7张
  7. 再在上面加入少量白

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第8张
  8. 盖盖儿储存在阴凉处,静等美食😍。

    家常糖醋蒜的做法步骤图,家常糖醋蒜怎么做好吃 第9张

相关内容

热门精选