糖醋蒜头🧄
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.28W人
每年5月新蒜头🧄出来,正好是泡糖蒜的好时机,今年自己动手做起来,过程写着给自己做过备忘录
蒜 | 1000克 |
白糖 | 150克 |
黄冰糖 | 150克 |
白米醋 | 330毫升 |
盐 | 55克 |
白开水 | 500毫升 |
玻璃容器 | 2L广口瓶1个 |
新蒜头剥掉外皮削掉根蒂,处理完的🧄放入凉水中浸泡12小时以上,这一步是去除🧄的辛辣味,能吃辣的可以不用泡水
泡够时间的🧄可以捞出沥干水分,分成若干个(这个过程也可以整个泡不用分小瓣)
将上述材料除开(白米醋)其它材料倒入锅中煮开之后静置放凉,放凉后倒入白米醋搅拌均匀备用(注意糖醋汁不要碰到油和生水不然糖蒜🧄容易坏掉)
消毒后的玻璃容器晾干备用,将控干水分的🧄放入玻璃容器里,倒入熬好的糖醋汁,盖上盖子腌制45天以上即可食用,像我这种掰成小瓣小瓣的,腌制起来可以缩短成品时间
🧄自制蒜粉的家常做法,🧄自制蒜粉的做法和步骤图解
蒜香🧄鸡翅的家常做法,蒜香🧄鸡翅的做法和步骤图解
最正宗的🧄简易版蒜香骨🧄—不用蒜头也能做成功❗️极简版家乐牌香蒜炸粉❗️做法大全,🧄简易版蒜香骨🧄—不用蒜头也能做成功❗️极简版家乐牌香蒜炸粉❗️的详细做法
简单易学的🧄蒜头豆豉盘龙鳝做法
醋泡蒜头的家常做法,醋泡蒜头的做法和步骤图解
最正宗的哎哟 做个糖醋🧄还不容易吗做法大全,哎哟 做个糖醋🧄还不容易吗的详细做法
蒜香🧄排骨的家常做法,蒜香🧄排骨的做法和步骤图解
腌糖醋蒜的家常做法,腌糖醋蒜的做法和步骤图解
最正宗的趁新蒜上市🧄把糖蒜做了做法大全,趁新蒜上市🧄把糖蒜做了的详细做法
糖醋蜜蒜的家常做法,糖醋蜜蒜的做法和步骤图解
怎么做糖醋蒜,糖醋蒜的正宗做法
糖醋泡蒜的家常做法,糖醋泡蒜的做法和步骤图解
糖醋蒜的家常做法,糖醋蒜的做法和步骤图解
糖醋蒜台的家常做法,糖醋蒜台的做法和步骤图解
糖醋大蒜的家常做法,糖醋大蒜的做法和步骤图解
最正宗的🧄蒜头🌰栗子焖🐔鸡做法大全,🧄蒜头🌰栗子焖🐔鸡的详细做法
简单易学的🧄蒜香芦笋鸡丁🧄做法
蒜头醋酱的家常做法,蒜头醋酱的做法和步骤图解
糖醋蒜苔的家常做法,糖醋蒜苔的做法和步骤图解
最正宗的糖醋大蒜头——sweetened garlic做法大全,糖醋大蒜头——sweetened garlic的详细做法
糖醋蒜汁的家常做法,糖醋蒜汁的做法和步骤图解
醋泡大蒜头的家常做法,醋泡大蒜头的做法和步骤图解