雪碧腌蒜
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用料
雪碧 | 450克 |
鲜蒜 | 1000克 |
冰糖 | 100克 |
醋 | 400克 |
食盐 | 50克 |
清水 | 300克 |
雪碧腌蒜的做法
🌹从菜市场买回了鲜大蒜二斤,清洗干净后,在用清水浸泡三个小时。
🌹把泡好的大蒜抱去外面的老皮,蒜头大的,把它掰开分成三四份。
🌹把掰好的大蒜晾去表面的水。
🌹用一个玻璃罐子容器,最好不要用塑料的,塑料制品经过盐,醋长时间的滲泡,会导致有害物质的渗出。对身体健康造成伤害。切记!
🌹把晾好的大蒜装入容器中,把熬好放凉的料汁倒入容器中,在倒入雪碧沫过大蒜,盖好盖子放至阴凉通风处。二十天后就可以享用了。翠,爽,甜,美。非常好吃。
🌹把水、糖、盐、醋、倒入一个没有油干净的锅内熬开放凉备用。
小贴士
🌹亲、如果有愿意吃咸点的蒜,你可多放盐少放糖。
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