酸泡菜汤

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酸泡菜汤的做法步骤图,酸泡菜汤怎么做好吃

以烧杯(60ml),普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E17.150908

用料  

泡菜/小萝卜泡菜
淘米水
白苏油
蒜泥
鳀鱼
汤酱油

酸泡菜汤的做法  

  1. 把酸泡菜洗干净,放入锅中,加水

    酸泡菜汤的做法步骤图,酸泡菜汤怎么做好吃 第2张
  2. 开火,倒入2圈白苏油,1勺蒜泥,1把鳀鱼

    酸泡菜汤的做法步骤图,酸泡菜汤怎么做好吃 第3张
  3. 煮开后,倒入半烧酒杯汤酱油

    酸泡菜汤的做法步骤图,酸泡菜汤怎么做好吃 第4张
  4. 3汤酸泡菜汤,3汤勺水倒入锅中,开火,加入酸泡菜汤中的酸泡菜,剪成合适的大小。水开后,放入面,方便面调料只需放1半。煮开即可

    酸泡菜汤的做法步骤图,酸泡菜汤怎么做好吃 第5张

小贴士

酸泡菜要用油去除异味
可作为高汤使用,用于泡面煮汤等
可一直加水煮

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