酸脆泡包菜

来源:菜肴屋  本文已影响2.92W人 

酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃

用料  

小半包
白醋 爱吃酸就多倒点
包菜 1颗
冰糖 若干
小米辣 一把
胡萝卜 1根
香叶 1片
八角 2个
花椒 一小把
姜片 随意
蒜片 随意

酸脆泡包菜的做法  

  1. 我们先煮一锅泡菜水,因为要放凉!
    无油锅半锅水,花椒小把八角二片香叶一片,冰糖按个人喜欢加,煮开放凉!

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第2张
  2. 洗包菜,一片一片撕下来的过程特别的爽

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第3张
  3. 菜心干净的很

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第4张
  4. 心就像一个迷你包菜,晾下水分!
    放大锅中,
    加盐,抓匀,腌制一小时以上,
    挤干水分,挤的越干越脆。
    装瓶,加姜蒜小米辣胡萝卜条🥕白醋,喜欢酸多加醋,喜欢辣多加辣。倒入放凉的泡菜水,腌一晚上就可以吃了,放冰箱,冰镇后又脆又爽口,下零食都无敌赞!

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第5张
  5. 这几张是我上一次泡的。加了点冰箱中的紫甘蓝,好美的说!

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第6张
  6. 一大把蒜与辣椒

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第7张
  7. 紫色很漂亮

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第8张
  8. 白的,盐泡脱了水,感觉已经像腌好的了

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第9张
  9. 装瓶

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第10张
  10. 是不是很漂亮,一颗大包菜,一颗小紫甘蓝

    酸脆泡包菜的做法步骤图,酸脆泡包菜怎么做好吃 第11张

相关内容

热门精选