夏日开胃之梅子炒饭
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夏日炎炎没什么胃口,来一份梅子炒饭开开胃吧
用料
白饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 2个 |
肉松 | 适量 |
腰果 | 适量 |
情人梅 | 3个 |
盐 | 适量 |
夏日开胃之梅子炒饭的做法
把情人梅去壳切小丁(我切的还是太大了)
热油下搅拌后的鸡蛋,然后加米饭炒松。如果会翻锅是最好了, 要炒到饭粒粒分开才算是成功的炒饭
加盐调味,如果有兴趣可以加一点点胡椒粉。
放入梅子,腰果,肉松,绊一下就可以起锅了
小贴士
1。 如果要做黄金炒饭的话,只能用蛋黄,可以先把蛋黄绊到饭里然后再下锅炒
2。如果饭炒的太干,不用担心,加点热水下去就可以,当然,如果家里有高汤,就加高汤吧, 饭吸收汤汁之后会更加好吃
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