酸甜菠萝咕噜肉
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很爱吃菠萝,爱吃酸甜的味道,这道菜酸甜可口!推荐
用料
菠萝 | 半个 |
猪里脊 | 250克 |
番茄酱 | 3勺 |
糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 3勺 |
青椒 | 一个 |
西红柿 | 半个 |
料酒 | 2勺 |
白醋 | 5滴 |
酸甜菠萝咕噜肉的做法
里脊肉切好,放料酒,盐,糖腌制入味
腌制好的里脊肉加淀粉搅拌后,放入油锅炸至金黄捞出,油温烧热再复炸一遍。
锅放少量油,加切好的青椒翻炒下再加入菠萝番茄,炒到断生,炒好先放到盘子里
锅加水,蕃茄酱,糖,盐,白醋烧开,调成酸甜口味,然后把炸好的里脊肉和炒好的菜都放进来一起翻炒,把酱都上均匀了,就可以出锅了!可以洒点白芝麻!
小贴士
菠萝炒一下就可以了
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