甜酸菠萝咕噜肉
来源:菜肴屋 本文已影响3.43W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.43W人
小时候应该没有哪个孩子不喜欢这道菜 🍍
我每次都喊着家里的厨师做
抢着吃排骨,也抢着吃菠萝,一盘满满吃光光
外脆里嫩,要多好吃就多好吃😋
买回家的菠萝放了一个礼拜是开吃的好时机~
菠萝三吃!每一口沁出的清甜都是夏天的踪迹。
乳酸菌菠萝冰链接:
经典菠萝炒饭链接:
用料
菠萝 | |
淀粉 | |
番茄酱 | |
白醋 | |
清水 | |
黄片糖 | |
白糖 | |
番茄 | |
生抽 | |
鸡蛋 |
甜酸菠萝咕噜肉的做法
1⃣️排骨选有点肥肉的,这样更香;2⃣️排骨清洗、砍成块后用生粉、生抽、一颗鸡蛋腌制半小时
6成油温小火慢炸(油温太高的话排骨会变焦黑),炸至熟透即可捞出。 ⚠️注意:炸之前,如果发现排骨裹的淀粉不够,可以拿一个平定盘放上淀粉,一颗颗的再次上粉即可
油温升高再次复炸,这样口感更脆更酥!
锅里先倒入白醋、番茄酱,大火煮开(将酸的刺鼻味挥发)
再在锅里加入红冰糖块、白糖煮至融化即可。⚠️注意:黄片糖一定要加,增加汁香浓,使味道更浓郁!!只加白糖会少了灵魂。
这一步可加水和番茄熬至浓稠(番茄起增鲜作用,没有可不加)
下排骨翻炒均匀,大火收汁即可
装盘撒入白芝麻,酸酸甜甜就是它,胃口大好!
最正宗的酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」做法大全,酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的详细做法
最正宗的酸甜菠萝咕噜肉(健康版空气炸锅)做法大全,酸甜菠萝咕噜肉(健康版空气炸锅)的详细做法
最正宗的酸甜可口的菠萝咕噜排骨做法大全,酸甜可口的菠萝咕噜排骨的详细做法
最正宗的🍍菠萝咕老(咕噜)肉做法大全,🍍菠萝咕老(咕噜)肉的详细做法
最正宗的孕妇餐|开胃酸甜菠萝咕噜肉做法大全,孕妇餐|开胃酸甜菠萝咕噜肉的详细做法
香菠咕噜肉的家常做法,香菠咕噜肉的做法和步骤图解
最正宗的酸甜可口开胃下饭‼️菠萝咕噜肉做法大全,酸甜可口开胃下饭‼️菠萝咕噜肉的详细做法
最正宗的酸甜可口的菠萝咕噜肉,夏日最爱!做法大全,酸甜可口的菠萝咕噜肉,夏日最爱!的详细做法
咕噜咕噜肉的家常做法,咕噜咕噜肉的做法和步骤图解
最正宗的菠萝咕噜肉🍍 菠萝酸甜可口,肉块外酥里嫩😋做法大全,菠萝咕噜肉🍍 菠萝酸甜可口,肉块外酥里嫩😋的详细做法
最正宗的极致的甜酸:创新的味道-菠萝咕噜肉(咕咾肉)做法大全,极致的甜酸:创新的味道-菠萝咕噜肉(咕咾肉)的详细做法
酸甜咕噜骨的家常做法,酸甜咕噜骨的做法和步骤图解
酸酸甜甜菠萝咕噜肉怎么做好吃又简单
最正宗的菠萝季节🍍必吃的菠萝咕噜肉💯酸甜开胃做法大全,菠萝季节🍍必吃的菠萝咕噜肉💯酸甜开胃的详细做法
酸甜咕噜鱼的家常做法,酸甜咕噜鱼的做法和步骤图解
甜酸咕噜骨的家常做法,甜酸咕噜骨的做法和步骤图解
菠萝咕噜排骨的做法大全 菠萝咕噜排骨的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的「周末吃好的」无比热爱的酸甜口——菠萝咕噜肉做法大全,「周末吃好的」无比热爱的酸甜口——菠萝咕噜肉的详细做法
最正宗的🍍酸甜口菠萝咕噜肉 年夜饭桌必备✅做法大全,🍍酸甜口菠萝咕噜肉 年夜饭桌必备✅的详细做法
简单易学的咕噜菠萝酸甜排骨做法
最正宗的菠萝酸甜排骨(菠萝咕噜肉/下饭菜/开胃菜)做法大全,菠萝酸甜排骨(菠萝咕噜肉/下饭菜/开胃菜)的详细做法
最正宗的菠萝古老肉菠萝咕噜肉做法大全,菠萝古老肉菠萝咕噜肉的详细做法