番茄鹰嘴豆肉丸子
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昨天做的冬瓜丸子没有吃完~
丸子剩了若干
所以~~~
晚上想换换口味,于是用家里剩下的材料做了这个~😘
用料
西红柿 | 1个 |
鹰嘴豆 | 35克 |
肉丸子 | 若干 |
芹菜 | 一小根 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2只 |
盐 | 2克 |
生抽 | 5ml |
黑胡椒 | 2g |
番茄鹰嘴豆肉丸子的做法
昨天吃丸子剩下了~
so~丸子的步骤我就不说啦~跳过这一步啦
简单的炒一下,让丸子定型
然后盛出来备用
放洋葱和蒜末炒香
放放芹菜炒
然后下西红柿🍅🍅🍅炒出汁水
再放刚才炒好的肉丸子
加水煮
然后把各种调料,盐啊~生抽,黑胡椒啥的
放鹰嘴豆~
铛铛铛~好啦~
配米饭🍚超级棒~
啦啦啦~
吃饭去了😁
小贴士
鹰嘴豆要提前12小时泡好呦~
鹰嘴豆是高蛋白低脂肪超级健康的东西呦~
每周要适量食用~对身体有好处呢~
么么哒❤
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