番茄焖鹰嘴豆
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有一次在吃了店里的健身餐，里面有几个鹰嘴豆，当时还不知道是鹰嘴豆，好奇的问了老板，后来就买了几袋。多数用来榨豆浆了。这是第一次炒着吃，味道还不错啦。
用料
| 鹰嘴豆 | 200克 |
| 番茄酱 | 2袋 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 木耳 | 10朵 |
| 香菇 | 6朵 |
| 水 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
番茄焖鹰嘴豆的做法
鹰嘴豆浸泡一夜，用高压锅的豆蹄筋功能煮熟。这样煮出来的鹰嘴豆很软糯喔，一点都不硬。这样吃就很香啦，偷偷吃了好多🙉
![番茄焖鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄焖鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅加点油，倒入番茄酱炒一炒，加入洋葱。或者是先炒洋葱再加番茄酱也可以，随意一些啦，哈哈哈哈。宿舍番茄吃完了，所以用的番茄酱，很喜欢这个牌子的番茄酱，超级健康，无添加。大家有新鲜番茄的可以用新鲜番茄切丁炒一炒，应该更好吃！两者混合也可以，味道更浓。正好早上泡了香菇和木耳，就放了点进去，如果没有的可以不放喔。
![番茄焖鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄焖鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
所有材料除了盐一起炒过以后加水煮一会儿再加入提前煮好的鹰嘴豆，炖一炖，最后放入盐。
照片随意拍一拍啦，有点丑😏![番茄焖鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄焖鹰嘴豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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