100分番茄鹰嘴豆

来源:菜肴屋  本文已影响1.96W人 

100分番茄鹰嘴豆的做法步骤图

用料  

鹰嘴豆 50克生重
鸡蛋 2只
西红柿 2个(约300g)
鸡胸肉肠 1根
笑厨番茄酱 适量
适量
黑胡椒粉 适量
罗勒碎 装饰(可无)

100分番茄鹰嘴豆的做法  

  1. 鹰嘴豆浸泡过夜,第二天大火煮15min。鹰嘴豆不好熟,可以一次多煮点,分次用。

  2. 番茄去皮切小块,锅里放一点油炒一会番茄出汁,加入煮好的鹰嘴豆和适量的水、番茄酱,大约煮5min,放入一根鸡胸肉肠,打入两个鸡蛋。根据自己想要的鸡蛋熟度控制时间,快关火前加盐和黑胡椒粉。
    健康快手正餐到手,还可以凹个100分的造型~~

小贴士

后来我懒得番茄去皮切块,直接买了番茄罐头,偏酸,需要加糖噢。懒人代言人🤫

相关内容

热门精选