番茄烩豌豆鹰嘴豆

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番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃

没想到豌豆和鹰嘴豆能组出cp感,加上浓浓的番茄汁儿,口感一级棒!

用料  

豌豆 200克
番茄 1个
鹰嘴豆罐头 半罐
番茄酱 1小勺
蚝油 小半勺
盐、白糖 一丢丢
葱蒜 适量
香菇 1朵

番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法  

  1. 锅里烧沸水,倒入豌豆,加一点点玉米油,煮6-7分钟至豌豆半熟。

    豌豆各异,有的豌豆可能需要煮更长的时间,所以起锅前可以尝尝软硬程度是否满意。

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱蒜切末,番茄、香菇切丁。
    热锅温油炒香葱蒜末。

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下香菇丁翻炒一分钟。

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下番茄丁,加番茄酱、蚝油翻炒,沿锅边加入一点开水。

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 番茄炒出红红的汁水儿后加入豌豆,撒一丢丢盐和糖,至软糯。如果减肥的话,不加糖也好吃的。

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 起锅前倒入半罐鹰嘴豆罐头。

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 装盘,上菜~软糯的口感加上酸甜的汤汁,拌吃也是一级棒呢🥢

    番茄烩豌豆鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

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