番茄烩鹰嘴豆

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番茄烩鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

番茄 1个大的
鹰嘴豆 200g
白砂糖 适量
适量
黑胡椒 少许

番茄烩鹰嘴豆的做法  

  1. 番茄开水烫后去皮切丁待用

    番茄烩鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鹰嘴干豆洗净后盐水泡一夜,高压锅上汽后30分钟。

    番茄烩鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将番茄丁和鹰嘴豆一起放进平底锅,加入适量开水和白糖,因为鹰嘴豆用盐水泡制,这儿就不加盐了。

    番茄烩鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 黑胡椒可以加,也可以不加。

    番茄烩鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 中火烧至番茄软烂即可装碗出锅

    番茄烩鹰嘴豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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