番茄鹰嘴豆烩鳕鱼

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番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃

灵感来自于sunny女神是菜谱,加入了鹰嘴豆,饱腹低脂健康美味(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

西红柿/圣女果 适量
鹰嘴豆 适量
适量
黑胡椒 适量
混合香草 适量
橄榄油 适量
洋葱 适量
鳕鱼 一块

番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法  

  1. 鹰嘴豆提前半天泡发,鳕鱼双面抹黑胡椒、海盐、橄榄油放烤箱190度18分钟。

    番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 圣女果切成两半、洋葱切碎

    番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热锅加少许橄榄油,爆香洋葱,加入圣女果翻炒3分钟左右

    番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入泡发好的鹰嘴豆、加入水没过食材2/3,加黑胡椒和混合香草

    番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盖上锅盖中小火炖15分钟,中间打开盖子把番茄捣碎

    番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炖至汤汁浓稠,加少许盐调味

    番茄鹰嘴豆烩鳕鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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