烩海鲜
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偏西式的做法，非常简单，几乎0失败！出品很美，味道鲜甜，薄荷黑胡椒相配搭，非常出彩。亲们可以把里面的海鲜换成自己喜欢的～～
用料
| 明虾 | 10只 |
| 芝麻螺 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 番茄 | 1个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 薄荷 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
烩海鲜的做法
洋葱切丁，番茄切丁，姜切丝，虾剪掉它的胡须，芝麻螺多洗几次洗干净
![烩海鲜的做法步骤图，烩海鲜怎么做好吃 第2张]( "烩海鲜的做法步骤图，烩海鲜怎么做好吃 第2张")
热锅冷油，放洋葱和姜丝爆香，加番茄，炒出汁。加一点水，磨黑胡椒放进去，加白葡萄酒，加点一点点蚝油，酱油，盐，煮五分钟
![烩海鲜的做法步骤图，烩海鲜怎么做好吃 第3张]( "烩海鲜的做法步骤图，烩海鲜怎么做好吃 第3张")
放入虾，芝麻螺翻炒一下，盖锅盖焖3分钟，至芝麻螺都开口，放薄荷叶拌匀，出锅～～
![烩海鲜的做法步骤图，烩海鲜怎么做好吃 第4张]( "烩海鲜的做法步骤图，烩海鲜怎么做好吃 第4张")
小贴士
可以换成任何你们喜欢的海鲜，只要料的味道调对了，怎么煮，出来都是好吃的～
海鲜的烹饪，火候非常重要，熟得刚刚好，才能有最佳的口感和鲜味。所以亲们注意不要煮老啦～
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