咕嘟咕嘟韩式辣汤
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那些随便划拉划拉冰箱厨房煮出来的小锅锅儿…应该永远最好吃~米饭杀手!
用料
豆腐 | 一块 |
西葫芦 | 半个 |
香菇 | 几朵 |
土豆 | 一个 |
培根或五花肉 | 几片 |
葱,蒜 | 几片 |
粉条(可选) | 一小把 |
宗家府料理泡菜 | 两勺 |
韩国辣酱 | 两大勺 |
咕嘟咕嘟韩式辣汤的做法
土豆切滚刀块
西葫芦切片
香菇去掉蒂
五花肉切片
豆腐切大块
烧开水,加盐,豆腐入锅烫两分钟盛出来
炒锅放油,放蒜末少许,放五花肉片煸炒变色出香味。
再加入土豆块煸炒两分钟,盛出
韩式辣酱放入碗中,加入少许糖,盐,白醋,香油调和。
炒锅再烧热,放入泡菜煸炒几下,加入调好的酱汁儿。
加开水两碗煮沸
小锅种摆好各种处理好的菜和豆腐,可以放入一把泡软的粉条。倒入上一步骤的汤,加盐调味,煮几分钟菜熟粉条软即可~出锅前放入葱蒜片。
小贴士
加入一些五花肉是点睛之笔
料理泡菜是已经切碎的专门做汤炒饭的泡菜,超市有卖
辣酱一定要加糖醋调一下才好吃哦
粉条加进去,QQ的,很赞,强烈推荐!
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