炖肉咕嘟菜
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春天来了 万物复苏 孩子们的胃口也大起来了 抓住有限的春光 使劲长高长大吧
用料
猪肉 | 二斤 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 一片 |
盐 | 若干 |
冰糖 | 一把 |
桂皮 | 半块 |
花椒 | 若干粒 |
大料 | 一个 |
香叶 | 若干片 |
炖肉咕嘟菜的做法
肉切块儿 泡血水后 焯水备用 家乐福买的折扣冰鲜五花肉51 1000g 还吃得过
炖上 因为孩子吃 一般不放其他调料 就是列表里那几种
炖熟了 肉皮是我攒的 胶原蛋白都别跟我争 我自己吃~ 其实颜色更红亮 因为我又放了勺王致和酱豆腐 拍的有点儿暗了
把要咕嘟的菜放油炒一下 这样炖出来好看
放香菇 放肉 加点儿开水 一起咕嘟
杀杀汤汁 出锅盛盘
小贴士
有菜有肉 营养丰富且均衡 配碗大米饭 美~
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