咕嘟咕嘟🍢夏日懒人乱煮
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伏天的晚上最不愿意做饭、老公爱吃肉、我爱吃菜,如何把两个人的口味调和、做一个简单、美味的佳肴……于是我进行了一次探索
用料
葱姜 | 切片 |
香叶 | 一片 |
小茴香 | 一小捏 |
生菜 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
银耳 | 适量 |
各种丸类 | 适量 |
粉丝 | 一坨 |
鲜香菇 | 3-4朵 |
蚝油、生抽、盐 | 少许 |
浓汤宝 | 一盒 |
羊肉片 | 想吃多少看着放 |
咕嘟咕嘟🍢夏日懒人乱煮的做法
调制汤头、拿一个小锅放好水、里面放香菇、葱姜蒜香料浓汤宝煮开、煮十分钟即可。
同时另起一个锅、按顺序把菜放入、最底下铺菜、中间丸类、最上面放羊肉片、银耳等等、
把煮好的汤头倒进大锅里、开火煮开、等食材煮熟、放蚝油、生抽、盐等调味,搅拌均匀。
最后放进粉丝煮1-2分钟、因为粉丝容易煮烂所以最后放、
最后、整个锅端出来可以大快朵颐啦!东西吃差不多放一个方便面饼进去煮味道也是棒棒哒!
小贴士
西红柿很重要、它的酸味可以激发食欲、平衡汤头的油腻,其他食材大家随意发挥。汤不要倒太满、不到三分之二即可,因为菜本身就会出水。
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