零失败,酥掉渣🍓草莓千层酥
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解锁手抓饼新吃法
发现手抓饼与空气炸锅真是绝配
无油烟,传热快,操作简单
新年快到来,分享一款快手零失败的甜点招呼亲朋好友。
用料
手抓饼 | 2片 |
黄金细砂糖 | 1勺 |
淡奶油 | 100克 |
糖粉 | 8克 |
草莓 | 1个 |
零失败,酥掉渣🍓草莓千层酥的做法
一张手抓饼撒上黄金细砂糖。
均匀抹开。
盖上另外一张手抓饼,轻轻压紧。
切去边角。
分成大小均等的四块
其中2片中间压个洞。
叠好,刷上鸡蛋液
放入大宇空气炸锅里,烘烤15-18分钟
这是18分钟的状态,金黄色即可。
边角别浪费哈,可以卷起变成迷你蝴蝶酥
淡奶油+糖粉打硬
装入裱花袋,挤上一圈奶油
放上草莓🍓装饰
一杯咖啡☕️一个草莓千层酥
用空气炸锅烘烤特别酥香…
小贴士
1、这次使用的是大宇空气炸锅,玻璃透明,可以随时观察食物的状态变化
2、传热好、烤出来的酥皮很酥香可口
3、无油烟,清洁好方便,还可以放入洗碗机清洗
4、没有黄金细砂糖可以用细砂糖代替
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