酸甜菠萝鸡块
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用料
| 菠萝 | 三片 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白砂糖 | 5勺 |
| 番茄酱 | 4大勺 |
| 姜 | 1片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青椒 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡腿肉 | 300克 |
酸甜菠萝鸡块的做法
鸡腿肉去骨去皮切小块，菠萝黄瓜青椒切丁，姜切片
如果没有菠萝的话也可以不加，但是口味也会略微不用，网上有菠萝罐头，可以用来做菠萝炒饭，披萨之类的，可以囤几罐
鸡腿肉中加入一勺生抽一勺料酒一个鸡蛋，搅拌均匀腌制15分钟![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备适量淀粉，鸡肉块腌好后逐个裹上干淀粉
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
裹好的鸡肉备用
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放入多一点的油，烧热后放入鸡块煎熟
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎好的鸡肉块盛出，锅中油倒出大部分，留点底油
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入青椒，菠萝，黄瓜丁和姜片翻炒
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入四大勺番茄酱，一勺生抽，5勺糖翻炒
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入鸡块，原谅我这张照片拍胡了。。。
关火，快速翻炒均匀![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅，超级下饭，酸酸甜甜，偶尔出现一丝辣味~
![酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "酸甜菠萝鸡块的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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