香蒜墨鱼面包

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香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃

今日早餐:
香蒜烤墨鱼面包
百香果青柠蜂蜜水
梨子

2019.03.29早餐

用料  

面包材料:
高粉 175克
低粉 75克
5克
酵母 3克
160克
墨鱼汁 5克
黄油 15克(入面包)
20克(刷面包表面)
表面馅料:
黄油 12克(入蒜瓣炒香)
蒜瓣 适量
黑胡椒 适量
3克
橄榄油 少量

香蒜墨鱼面包的做法  

  1. 1、将面包的所有材料放入面包机开启揉面程序25分钟

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2、揉到可以拉出薄膜即可(不用揉到完全扩展阶段)

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3、揉成面团后盖保鲜膜发酵

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4、发酵至两倍大

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5、然后拿出来整形醒发15分钟再次发酵至1.5倍大,烤箱预热200度

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6、二次发酵后表面刷一层水,用割刀割几刀

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 7、烤箱200度,中层烤30分钟

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 8、烤好取出冷却后切片

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 9、室温软化的黄油、黑胡椒、盐搅拌均匀

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 10、混合均匀后再加入几滴橄榄油即可

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 11、然后将蒜末放在面包表面

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 12、烤箱调至180度烤10分钟

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 13、烤至酥脆就可以了^_^

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 14、我烤出来蒜变成绿色的了-_-#

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 15、蒜香味浓浓的,酸脆得挺好吃的

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 16、百香果青柠檬水

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 17、好喜欢青柠檬的颜色

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
  18. 18、水果

    香蒜墨鱼面包的做法步骤图,怎么做好吃 第19张

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