蒜香墨鱼汁海鲜意面
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用料
| 意文墨鱼汁意大利面 | 一人份 |
| 鲜虾 | 5-6只 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 青口贝 | 适量 |
| 欧萨橄榄油 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 意文墨鱼汁 | 适量 |
| 香菜碎或欧芹碎 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
蒜香墨鱼汁海鲜意面的做法
提前把食材全部洗净，虾去头剥壳，蒜切末。
锅中水烧开，加少许盐，放入意面煮10-15分钟捞出，放入清水中备用。
另取一锅，倒入橄榄油，加入蒜末和海鲜翻炒，再加入适量白葡萄酒焖煮，捞出煮熟的虾肉和青口贝。
锅中倒入虾头压扁焖煮，再放入煮好的意面和捞出的海鲜，加一勺意文墨鱼汁搅拌，让口感更丰富。
最后加入黑胡椒和盐调味，撒上香菜碎或欧芹碎，盛出即可享用。
小贴士
意文墨鱼汁含丰富蛋白质和矿物质，味道鲜香浓郁，可以兑水稀释使用。意文墨鱼汁意大利面，意大利原装进口，口感Q弹爽滑有弹性，久煮不烂，经烹煮后能够吸收满满海鲜汁，加上浓浓蒜香，简直是一道秒杀西餐厅的美味料理。
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