墨鱼炒蒜苗

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墨鱼炒蒜苗的做法步骤图,墨鱼炒蒜苗怎么做好吃

用料  

墨鱼 3分之一只
蒜苗 10根左右
大蒜 2瓣
几片
适量
适量

墨鱼炒蒜苗的做法  

  1. 墨鱼45度侧切,然后再切条。姜,大蒜切片。热锅冷油下姜蒜炒出香味,再下墨鱼片,稍微翻炒两下,看到墨鱼稍微出水立即倒入料酒,加点盐,拌两下盛出~

    墨鱼炒蒜苗的做法步骤图,墨鱼炒蒜苗怎么做好吃 第2张
  2. 另起锅炒蒜苗,稍微软了加盐翻炒,再稍微加点水下,不要焖太久,太软不好吃……

    墨鱼炒蒜苗的做法步骤图,墨鱼炒蒜苗怎么做好吃 第3张
  3. 蒜苗好了后倒入墨鱼混合一起,味道差不多就快速盛出,保证你能吃到又嫩又鲜的墨鱼~

    墨鱼炒蒜苗的做法步骤图,墨鱼炒蒜苗怎么做好吃 第4张

小贴士

炒墨鱼速度要快,不然老了就不好吃了

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