墨鱼蒜薹

来源:菜肴屋  本文已影响3.41W人 

墨鱼蒜薹的做法步骤图,墨鱼蒜薹怎么做好吃

用料  

墨鱼一斤重 1只
蒜薹 适量
调料
酱油

墨鱼蒜薹的做法  

  1. 处理墨鱼:挤出眼镜和和口器,沿着骨板剪开肚子,拆骨板,去内脏。肚子内面的黑膜剥掉,身体外面的紫黑色皮也剥掉。

    墨鱼蒜薹的做法步骤图,墨鱼蒜薹怎么做好吃 第2张
  2. 处理好的墨鱼花刀切一下,再适量大小切条或者切块。蒜薹切段。食材控水。

  3. 热锅入油,下墨鱼翻炒,变色后,下蒜薹。蒜薹断生后,淋酱油,加盐,再翻炒几下就可以出锅了。

相关内容

热门精选