芒果芝士蛋糕(免烤)
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简单易做,美味的芒果芝士蛋糕
用料
安佳奶油奶酪 | 250g |
奥利奥碎 | 140g |
黄油 | 60g |
吉利丁片 | 2片10g |
淡奶油 | 250g |
糖 | 80g |
芒果 | 五个(切丁,一半用搅拌机打成芒果泥) |
芒果芝士蛋糕(免烤)的做法
先把黄油隔热水融化,倒入奥利奥碎搅拌,然后倒入模具底部,有汤勺压紧铺平,放冰箱冷藏
把芝士奶酪隔热水搅拌,加入糖,搅拌至顺滑无颗粒,然后加入芒果泥,搅拌,把吉利丁片放冷水泡软,再隔热水融化,倒入芝士芒果泥中搅拌均匀,然后把250g淡奶油用打蛋器打至倒扣不滴出来,加入芒果芝士糊中,搅拌均匀
把芒果丁倒入芒果芝士糊中,搅拌
从冰箱拿出八寸模型,轻轻把芒果芝士糊倒入,抹平,放入冰箱冷冻4小时
冷冻时间到,拿出来,可以摆上装饰,摆上你喜欢的造型❤
切开里面的样子
大功告成
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