情人节特别款——抹茶藏心磅蛋糕
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原味磅 和抹茶磅 美好的结合体~
用料
原味磅蛋糕 | 一个 |
黄油 | 150g |
糖粉 | 100g |
低筋粉 | 135g |
蛋液 | 150g |
抹茶粉 | 20g |
情人节特别款——抹茶藏心磅蛋糕的做法
原味磅蛋糕一个 用心形模具制作出一个个的心形 我的模具比较宽 只能横着切开 注意心形要厚度一致
抹茶磅是按小至老师的方子做的 我的模具大所以用了1.5倍的分量 面糊加入裱花袋 模具底部先铺一层面糊 把心形的原味蛋糕一个个铺好 再把两边的空隙和上当铺满面糊
我怕抹茶糖浆把心染色 所以没敢刷糖水 冰箱冷藏等回油 切开见证美丽吧!
小贴士
巧克力磅蛋糕 香草磅蛋糕 红色心 都会很漂亮 各种搭配起来吧~
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