柠檬奶酪曲奇
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这款饼干，虽然长着曲奇的模样，味道却大有不同~ 淡淡的柠檬香，里面含有丰富的奶油奶酪哦~
用料
| 低筋面粉 | 90克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 无盐黄油 | 35克 |
| 砂糖 | 45克 |
| 小个鸡蛋 | 1个 |
| 奶油奶酪 | 140克 |
| 柠檬 | 半个 |
柠檬奶酪曲奇的做法
烤箱190℃预热，大碗中加入软化的黄油和砂糖，打发至体积增大，颜色发白。
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分3次加入鸡蛋液，每次用打蛋器搅拌均匀后再加下一次。
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入奶油奶酪、半个柠檬的柠檬汁和柠檬皮，搅拌均匀。
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入过筛的低筋粉、泡打粉和盐，用刮刀切拌均匀.
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将面糊装入裱花袋。
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用菊花口将面糊挤成曲奇的形状。
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入烤箱，190℃上下火烤大约15分钟。
![柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "柠檬奶酪曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.冬天做这款饼干有可能最后做好的面糊比较稠，不容易挤，可以先放到微波炉里打10-15秒钟~
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