奶酪曲奇

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奶酪曲奇的做法步骤图,奶酪曲奇怎么做好吃

配方记录

用料  

黄油 70克
糖粉 35克
2克
鸡蛋 15克
切达奶酪 90克
低筋面粉 135克

奶酪曲奇的做法  

  1. 切达奶酪切丁备用

  2. 黄油软化后,放入糖粉、盐,打到黄油体积蓬松,颜色略微发白

  3. 加入鸡蛋液,搅拌均匀

  4. 加入面粉,搅拌均匀,混合成面团

  5. 面团搓成条,略略压扁,高度5mm左右,用刀切成小块

  6. 烤箱预热,165℃烤17分钟左右,表面金黄即可

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