素菜菇类豆腐还能怎么做

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素菜菇类豆腐还能怎么做的做法步骤图

好久不见,好久没来!!傻三年的我来了。
在我简单粗暴的五分钟懒人做经历中。
豆腐不好好用心的话做不出好吃的菜色,因此一般除了煎炸好像没有好吃的打开方式,而尽量奉行低脂的我经常把豆腐的做法变得局限单一。菇类也是,各种海鲜菇白玉菇凤尾菇吃多了也会腻,如何使得懒人版本素菜变得可口成了问题。近来家属掌勺,做的豆腐和菇类乱烩让我眼前一亮。很容易很普遍的方法,主要搭配和调料。胡萝卜切成粗丝口感更胜一筹!

用料  

绝对主角胡萝卜 三分之一根
硬配角白色豆腐 两块
凤尾菇其他菇任意 一小把
金针菇(可选) 三分之一把
炸腐竹(可选) 三分之一片

素菜菇类豆腐还能怎么做的做法  

  1. 热锅下油,加胡萝卜丝,金针菇,凤尾菇版。

    素菜菇类豆腐还能怎么做的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜丝豆腐块凤尾菇版。
    最后重点,调料是加胡椒粉,酱油,生粉一起下去勾芡即可

    素菜菇类豆腐还能怎么做的做法步骤图 第3张
  3. 之前在寺庙吃的,鹿茸菇黄花菜红椒版本,太好吃了。

    素菜菇类豆腐还能怎么做的做法步骤图 第4张
  4. 以及煎口蘑,菜式简单,撒上一点点辣椒粉和孜然粉。相信我,口感和味道相当感人。

    素菜菇类豆腐还能怎么做的做法步骤图 第5张

小贴士

仅以此记录一下。。笔记到用时方恨少。。

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