菇菇浇豆腐(纯素)
来源:菜肴屋 本文已影响2.06W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.06W人
这道菜从色泽到味道都很有层次,菠菜的朴素清新,嫩嫩的豆腐本身的香气和白汁,加上韧韧的香菇和杏鲍菇酱香味,一勺下去仿佛吃到了山居乡野间的味道,不禁感恩大自然和农人给舌尖的的这份礼遇,欢喜雀跃~
用料
豆腐 | 半块 |
生抽 | 4勺 |
杏鲍菇 | 1个 |
香菇 | 2朵 |
菠菜 | 七八叶 |
盐 醋 | 少许 |
菇菇浇豆腐(纯素)的做法
香菇、杏鲍菇切成丁,菠菜切段,豆腐切块。
锅里煮开水,菠菜焯熟,铺在盘子最下层。锅里加油,豆腐下锅炒一下,再加半碗水三五分钟收成还有一点白汁,加半小勺盐翻匀。把豆腐堆在菠菜上。
锅洗一下加上油,油热时杏鲍菇和香菇丁下锅炒,加两次酱油收汁上色,加一小勺盐。快出锅时加几滴醋,几滴香油。
最后把蘑菇丁浇在豆腐上,当当当当,上桌了。
小贴士
豆腐要嫩,一晃在锅里抖来抖去的样子,蘑菇丁要够味道。
最正宗的纯素食无五辛:香菇烩土豆做法大全,纯素食无五辛:香菇烩土豆的详细做法
最正宗的「快手便当菜」香菇肉沫盖浇豆腐做法大全,「快手便当菜」香菇肉沫盖浇豆腐的详细做法
最正宗的[纯素Vegan]香菇素炸(杂)酱做法大全,[纯素Vegan]香菇素炸(杂)酱的详细做法
最正宗的纯素 ·清蒸金针菇做法大全,纯素 ·清蒸金针菇的详细做法
最正宗的「纯素食」四季豆香菇炒南瓜做法大全,「纯素食」四季豆香菇炒南瓜的详细做法
最正宗的纯素食无五辛:香菇扁豆角丝做法大全,纯素食无五辛:香菇扁豆角丝的详细做法
最正宗的香菇菜包(纯素包)做法大全,香菇菜包(纯素包)的详细做法
最正宗的绿咖喱菌菇豆泡大烩菜(纯素)做法大全,绿咖喱菌菇豆泡大烩菜(纯素)的详细做法
最正宗的纯素“奶油”蘑菇汤做法大全,纯素“奶油”蘑菇汤的详细做法
最正宗的「纯素」素沙茶酱豆腐做法大全,「纯素」素沙茶酱豆腐的详细做法
最正宗的蘑菇莴苣豆腐汤(素)做法大全,蘑菇莴苣豆腐汤(素)的详细做法
最正宗的菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)做法大全,菌菇豆腐汤(纯蔬菜无肉)的详细做法
茶树菇猪心汤的做法步骤
最正宗的[纯素Vegan]鹿茸菇豆花味噌汤做法大全,[纯素Vegan]鹿茸菇豆花味噌汤的详细做法
最正宗的Tofu Steak with Mushroom Sauce Recipe 豆腐ステーキキノコソース 作り方レシピ蘑菇浇汁豆腐排做法大全,Tofu Steak with Mushroom Sauce Recipe 豆腐ステーキキノコソース 作り方レシピ蘑菇浇汁豆腐排的详细做法
超简单的素毛豆蒸酿豆腐/素酿鲜东菇做法,素毛豆蒸酿豆腐/素酿鲜东菇做法 功效 食材
最正宗的『素』金针菇豆腐卷做法大全,『素』金针菇豆腐卷的详细做法
最正宗的素面浇头之双菇面筋做法大全,素面浇头之双菇面筋的详细做法
最正宗的滷杏鲍菇 (纯素)做法大全,滷杏鲍菇 (纯素)的详细做法
菇菇豆腐汤的家常做法,菇菇豆腐汤的做法和步骤图解
最正宗的纯素肉羹(香菇版)做法大全,纯素肉羹(香菇版)的详细做法
最正宗的蘑菇素三鲜水饺纯素做法大全,蘑菇素三鲜水饺纯素的详细做法