纯素香菇酱

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纯素香菇酱的做法步骤图，纯素香菇酱怎么做好吃

用料

素蚝油	10g
酱油	15g
泡好的干香菇	100g
鲜香菇	100g
泡好的腐竹	100g
榨菜	1包（80g）
熟花生	50克
昆布粉	一点点（小指甲盖1/4的量可省略）
橄榄油	80克
水	100克
老抽	10g

纯素香菇酱的做法

将熟花生米turbo键3个1秒打碎倒出；榨菜5秒速度5切碎倒出；泡好腐竹10-20秒切碎倒出；鲜香菇5秒速度5切碎倒出；泡好的干香菇3秒速度5切碎。
将香菇碎用刮刀棒刮至锅底，倒入橄榄油80g，10分钟、温度V、速度反转小勺爆香。
爆香好后把剩下的食材全部倒入主锅，加入素蚝油10g、酱油（生抽）15g、老抽10g、昆布粉一点点（小指甲盖1/3的量）、水100g，15分钟、温度V、速度反转1。
煮锅米饭开吃（拌饭、拌面、配馒头）

小贴士

油可以根据自己饮食习惯增减。此方由职蜜文英姐提供，元元整理。

纯素纯素香菇酱香菇好吃

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