香菇酱-素

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香菇酱-素的做法步骤图,香菇酱-素怎么做好吃

食材少,做法简单,拌面夹馒头都很好吃。

用料  

香菇 8-12朵
甜面酱 适量
黄豆 适量
葱花 适量
大料 1瓣
食用油

香菇酱-素的做法  

  1. 香菇洗净,葱切末。

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  2. 香菇切成小丁,焯水,滤干水分。

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  3. 锅烧热,放入适量食用油,稍微多放一点。油热后放入大料瓣,炒出香味

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  4. 放入香菇丁煸炒2分钟左右。

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  5. 香菇丁略微发黄时放入葱花,炒出香味。

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  6. 加入酱改小火,翻炒3分钟。注意要迅速翻炒避免酱糊在锅底。酱的用量口轻可以少加,口重可以多加,随自己喜欢。

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  7. 香喷喷的素香菇酱出锅。

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  8. 拌面非常好吃!

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