夏日专属黄瓜凉菜-拍黄瓜
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拍黄瓜一切的调理都是凭感觉哈哈~~~(刚开始也不是自己想要的味道,慢慢就好了,记住多尝试~不要加那么多框框不需要准确的克数)
拍黄瓜,虽然视觉效果还凑合,但是更入味更省事...
用料
黄瓜 | 一根 |
蒜 | 一瓣喜欢就多放,放,放 |
芝麻油 | 一滴(你想让我写多少) |
鸡精 | 一点 |
醋 | 一点喜欢酸的你就多放 |
酱油 | 这个得少放 |
盐 | 没有盐你跟我开什么玩笑 |
香菜 | 有的地区拍黄瓜不放香菜,随便 |
辣椒 | 我这两天想吃辣的所以就放了一点,正常不放 |
红辣椒油 | 这个一放啊食欲瞬间起来了,可是我没有炸出来红油 |
夏日专属黄瓜凉菜-拍黄瓜的做法
准备一根黄瓜洗干净后,用菜刀拍,使劲拍 把他用来发泄那种拍,这边从头拍到尾,如果没拍开,就转换一面再重复拍,记住使劲,淑女们
这是拍开了,然后把黄瓜尖切掉,我不爱吃更不爱见。
再把整根的剁成这个小块或者大块
这是放了一点蒜和调料,找个大的容器装黄瓜,这样拌的开,这我还要说,我也是醉了。
最后可以放点传说中的红油辣子,就是辣椒油,就更完美啦
小贴士
这也没什么小贴士,主要就是在于多尝试,就会变得好吃,还有使劲拍黄瓜啊科科再次见
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