拍黄瓜凉菜

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拍黄瓜凉菜的做法步骤图,拍黄瓜凉菜怎么做好吃

浓浓的蒜味,带着黄瓜的清凉,感觉夏日就来了

用料  

黄瓜 2根
3瓣
一勺
少许
白糖 2勺
蚝油 1勺
卤牛肉 少许
小米椒 少许
香菜 自定
香油 1勺

拍黄瓜凉菜的做法  

  1. 黄瓜削皮,不要弄太干净。用刀拍,拍扁了,切段。 小米椒切少许,大蒜拍扁切少许

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  2. 有卤牛肉的话,可以加入

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  3. 有肉更好吃

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  4. 花生炒熟, 有熟花生可直接用

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  5. 家里有蒜泥的话,加一勺,味道更浓。

    拍黄瓜凉菜的做法步骤图,拍黄瓜凉菜怎么做好吃 第6张
  6. 好了,加入所有调味品,生抽,白糖,盐,香油,蚝油,芝麻等,看家里情况自己发挥。甩几下拌匀,装盘。

    拍黄瓜凉菜的做法步骤图,拍黄瓜凉菜怎么做好吃 第7张
  7. 完成。加点香菜白芝麻更好。

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