秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜
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酸辣爱好者最爱之一
这是什么人间美味！黄金比例？
秘诀：一定要浇热油！
一定要试试，味道太棒了！
我只做很简单的菜，很好吃，分享～
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 香菜 | 2根 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 2.5勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 适量 |
| 老干妈 | 2叉勺 |
秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法
准备好要洗切的食材，蒜头和辣椒扔去搅拌机搅搅
![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第2张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第2张")
黄瓜切开两半后装入保鲜袋，拿出大刀拍拍拍，拍到黄瓜散架为止
![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第3张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第3张")
黄瓜拿出来再切开一小段，方便一口吃也好入味
![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第4张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第4张")
除了蒜和辣椒，把上面所列出的所有配料加进去搅拌好，重点来了！
！最后把蒜头和辣椒放在黄瓜的最上面然后浇上热油！一定要浇热油！必须！味道天差地别！看下图![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第5张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第5张")
烧热油，把热油倒在🧄&🌶️的顶端！
![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第6张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第6张")
浇了热油搅拌均匀就这样了
![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第7张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第7张")
香菜也加下去搅拌均匀就可以吃了！这是什么人间美味啊！都给我吃！绝绝子！
![秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第8张]( "秘制凉拌拍青瓜/拍黄瓜的做法步骤图 第8张")
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