凉拌黄瓜手拍青瓜
来源：菜肴屋 本文已影响2.96W人
英雄难过美人关，美人难过酸菜关。女人都是特别钟爱酸酸辣辣的味道，凉拌黄瓜就是一道很受青睐的凉拌菜了。
用料
| 黄瓜 | 一根 |
| 蒜 | 七八瓣 |
| 醋 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 花生米 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
凉拌黄瓜手拍青瓜的做法
青瓜一根，洗干净，晾干水，放在保鲜袋里，用擀面杖或者刀背拍烂。
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拍烂的青瓜放在一个饭盒里，要是太长可以用小刀切一下。
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
花生仁洗干净后加几滴花生油，拌匀，微波炉里高火叮一分半钟，拿出来再搅拌下（为了均匀受热），再叮一分钟。叮好以后撒点盐再拌匀。即使不是吃青瓜，就这么就着花生喝点小酒也是极好的。
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜米切碎，热油锅里爆一下（不要太久），然后加进各种调料。分量多少根据各人口味而定。忘记买老干妈了，我用的是豆瓣酱😅
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把调好的酱汁倒进饭盒里，加上酒鬼花生和芝麻，再加点香菜。（刚好家里没香菜了，用点薄荷叶子）
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上饭盒盖子，使劲摇，让青瓜快速入味。最好放冰箱冰镇一下，味道更好！
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
装盘。不仅青瓜好吃，花生也很好吃哦！
![凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌黄瓜手拍青瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
相关内容
热门精选
-
快手拍青瓜的家常做法，快手拍青瓜的做法和步骤图解
-
新手拍黄瓜的家常做法，新手拍黄瓜的做法和步骤图解
-
最正宗的拍黄瓜，凉拌黄瓜，酸辣口味做法大全，拍黄瓜，凉拌黄瓜，酸辣口味的详细做法
-
最正宗的刀拍黄瓜（辣味版）凉拌黄瓜做法大全，刀拍黄瓜（辣味版）凉拌黄瓜的详细做法
-
手工拍黄瓜的家常做法，手工拍黄瓜的做法和步骤图解
-
凉拍黄瓜的做法大全 凉拍黄瓜的家常做法 配方 步骤图解
-
最正宗的凉拌拍黄瓜(凉菜)做法大全，凉拌拍黄瓜(凉菜)的详细做法
-
简单易学的凉拌菜：拍青瓜做法
-
简单易学的拍青瓜拍黄瓜做法
-
快手拍黄瓜的家常做法，快手拍黄瓜的做法和步骤图解
-
🥒手拍黄瓜的家常做法，🥒手拍黄瓜的做法和步骤图解
-
简单易学的拍黄瓜(凉拌)做法
-
最正宗的拍黄瓜（凉拌黄瓜花生米）做法大全，拍黄瓜（凉拌黄瓜花生米）的详细做法
-
最正宗的🔥一人食|拍黄瓜 凉拌黄瓜做法大全，🔥一人食|拍黄瓜 凉拌黄瓜的详细做法
-
手拍黄瓜🥒的家常做法，手拍黄瓜🥒的做法和步骤图解
-
最正宗的（极简一餐）凉拌拍黄瓜《凉拌黄瓜调料汁》做法大全，（极简一餐）凉拌拍黄瓜《凉拌黄瓜调料汁》的详细做法
-
最正宗的凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)做法大全，凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)的详细做法
-
最正宗的凉拌菜: 拍黄瓜做法大全，凉拌菜: 拍黄瓜的详细做法
-
凉拌拍黄瓜怎么做才好吃
-
手拍黄瓜的家常做法，手拍黄瓜的做法和步骤图解
-
最正宗的凉拌黄瓜（附拍黄瓜🥒诀窍）做法大全，凉拌黄瓜（附拍黄瓜🥒诀窍）的详细做法
-
最正宗的凉拌黄瓜（拍拍更劲爽）做法大全，凉拌黄瓜（拍拍更劲爽）的详细做法