凉拌黄瓜/蒜泥黄瓜/刀拍黄瓜

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凉拌黄瓜/蒜泥黄瓜/刀拍黄瓜的做法步骤图

用料  

黄瓜 1根
3瓣
适量
胡椒 适量
麻油 适量
生抽 适量
适量
花椒 10粒
干辣椒 2个

凉拌黄瓜/蒜泥黄瓜/刀拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,用刨刀削去部分皮,切去两头,切好放入碗中,加盐静置几分钟,再依此加入胡椒、芝麻油、生抽、醋;

  2. 蒜切好备用,锅中加油,倒入蒜+干辣椒+花椒,翻炒一会,倒入碗中,搅拌均匀入盘。

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