宝宝不爱吃白米饭,这么做每次都吃光光!
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文/三宝妈
有麻麻说白米饭孩子不爱吃,要怎么办?其实我想说就算孩子爱吃白米饭,也尽量少用单调的白米饭来做主食,毕竟孩子的胃还小,吃得不多,而白米饭的营养太单一,我给孩子做主食时尽量丰富主食的营养
这次加了软糯甜甜的南瓜,同时加上补铁的肉末还有富含维生素的西兰花,味道上很容易吸引宝宝
瞧瞧这米饭被南瓜包裹着的金黄色泽,隔着屏幕都能闻到香香的味道吧,
有了这碗饭,再配上一碗汤,就是美美的一餐,有没有心动?
菜品介绍
菜名:肉末南瓜酱软饭
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:南瓜60g、肉末30g、西兰花20g、米饭1碗
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
用料
南瓜 | 60g |
肉末 | 30g |
西兰花 | 20g |
米饭 | 1碗 |
宝宝不爱吃白米饭,这么做每次都吃光光!的做法
食材明细
南瓜洗净去皮,切成小块备用
Tips:南瓜块要切得小一些,这样更容易煮熟,用时也少呢
将西兰花放入开水中焯水
Tips:焯水可以去除蔬菜表面的亚硝酸盐和残留农药
焯水后的西兰花切得碎碎的
Tips:月龄小的宝宝,咀嚼能力不太好,最好把西兰花这样不好嚼的食材切得碎碎的,避免噎到宝宝哈~
热锅刷上少许油,放入肉末,炒香后盛出备用
在锅中刷上少许油,将南瓜放入锅中翻炒出香味
Tips:这样翻炒出的南瓜会香香的,比直接煮好的味道更好哈
在锅中加入适量清水,把南瓜煮软、煮熟
Tips:我大约加了300g清水,清水的量能够没过南瓜就可以了,水不要加的太多,容易变的稀,也不能太少,容易熬干。所以这个量咱们要自己控制一下哈
加入炒好的肉末,盖盖闷2分钟
用锅铲将煮熟的南瓜压碎
Tips:南瓜尽量切得小一点,煮得时间会短一些,南瓜很快变软变熟了,用锅铲把煮软的南瓜直接碾压碎,这样就能熬成稠稠的南瓜酱了
等到南瓜酱汁被熬得金黄粘稠了,加入米饭,翻拌均匀,让鲜香金黄的南瓜酱汁包裹上每一粒米饭
等到米饭被炒匀变软,加入西兰花翻炒一下
出锅啦
这个面,我家宝宝每周都要吃一次…亲子欢乐时光…
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